如果問我熱愛津酒的原因是什么
津酒集團之所以在66年的歷程中獲得長足的發展,其根源就在于不斷的創新、不斷的超越。在傳承“老五甑”傳統工藝基礎上70年代中期,企業科技人員經過數次反復公關在國內首先采用“淀粉吸附” “低溫冷凍”等方法率先在我國北方地區成功研制了濃香型低度白酒。該酒得到了市領導及專家的肯定,并取名為“津酒”,津酒——此具有天津地方特色的酒研制成功一鳴驚人,立即博得國內酒業專家的一致好評,成為我國名優酒苑中的一枝奇葩。我國釀酒業泰斗、著名釀酒專家秦含章品嘗后倍加贊賞,即興賦詩:“五三降度造瓊漿,存放半年得酒樣;今日品評風味好,津門又添一濃香?!?38度的濃香型津酒在1984年全國第四屆名酒評比中一舉奪魁榮獲 “國家優質酒”榮譽稱號。